„Ich bin froh, dass diese überflüssigen Pläne gestoppt worden sind“, so Krings. Die EU-Kommission wollte Warnhinweise zum Beispiel auf Vollkornbrot anbringen lassen, weil darin angeblich zu viel Salz enthalten sei. Nach einem Gespräch mit der Bäcker-Innung Mönchengladbach hatte Krings einen persönlichen Brief an den EU-Kommissionspräsidenten Barroso geschrieben.

 „Wissenschaftlich waren die Pläne unausgegoren – denn dann wäre süßes Weißbrot plötzlich nach der EU-Kennzeichnung gesünder gewesen als Vollkornbrot.“ Krings hatte auch deutlich gemacht, dass die traditionellen Rezepturen bei den deutschen Kunden sehr beliebt seien und die EU hier offenbar mit ihren Plänen über das Ziel hinauszuschießen drohte. „Der EU-Kommissionspräsident hat nun mitgeteilt, dass er auf Vorgaben für Brot und auch andere Traditionsprodukte verzichten wird“, so Krings.